山形県山形市平清水純米酒専門店「正酒屋 六根浄」の純米ばか店主のブログです。
こだわりの酒・酒器・食品等もご紹介致します。
【速醸もとの開発者】江田鎌次郎???【江田鎌治郎が正解です】
 こんばんは。

お久しぶりです。

先週の金曜日、久しぶりに東京の王子にある酒類総合研究所東京事務所に行ってきました。

そこで気づいたこと。

赤レンガ酒造工場内の醸造研究所の説明にある速醸もとの開発者の名前が「江田鎌次郎」と書いてあるのを見つけました。

正しくは「江田鎌治郎」ですよ、と、酒類総合研究所東京事務所の方にお伝えしてきました。

日本酒業界一番の大発明とも言われる「速醸もと」を開発した大先達の名前を間違えて顔写真とともに掲示しているのはとても恥ずかしいことだと思った次第です。

以上。
| 純米ばか店主 | - | 17:22 | comments(3) | trackbacks(0) |
ご無沙汰してます。那須の渋江陽子です。
来月妹が結婚することになり、もちろん結婚式に山形に帰るんですけど、ついでにちょっと小旅行をしよう!ということになり、気仙沼に行くことにしました。11月11日に1泊します。泊まるホテル(景山閣)に夕食がついていないので、南町にある復興屋台村か紫商店街に行こうと思ってますが、お勧めのお店とかありますか?
また、たろうくんのお兄さんのお店にも寄りたいので、どの辺にあるか教えてください。
| しぶえようこ | 2012/10/14 3:36 PM |
渋江さん、こんにちは。

気仙沼に行くのですね、ありがとうございます。

一番のお薦めは、「美味しんぼ」にも出てくる焼き魚が美味しい「福よし」さん。

紫商店街だと、やきとり「○安」さんですね。豚モツを使用したやきとりが食べやすくてうまいです。

ところで、私の実家は景山閣さんの2軒隣りくらいの交差点角のプレハブで営業しています。ものすごく近くてびっくりしました。

また、なにかありましたらご連絡ください。
| 純米ばか店主 | 2012/10/17 10:50 AM |
たろうくん、情報ありがとう! しかし、調べたら「福よし」さん、日曜日が定休日(>_<)残念。
ということで、他にお勧めのお店(夕食かランチ)であったら、教えてくださいな。屋台村にも行ってみたいのですが、店が多くて迷っちゃいそう。
たろうくんのご実家近くてよかった。お土産の日本酒を買いに行きま〜す♪
| yoko shibue | 2012/10/25 1:32 PM |









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